AB 2025 Gıda Temas Yönetmeliği (Formaldehit Limiti 15 mg/kg): Toplu Melamin Sofra Takımı EN 14362-1 Sertifikasyon Planı (Test Maliyeti Paylaşımı ile)

AB'ye toplu halde melamin sofra takımı ithal eden B2B toptancıları için 2025, uyumluluk açısından kritik bir dönüm noktasıdır. Avrupa Komisyonu'nun gıda ile temas eden malzemelerle ilgili güncellenmiş yönetmeliği (melamin ürünler için formaldehit spesifik migrasyon limitini (SML) 15 mg/kg'a düşürüyor), sınırda reddedilme oranlarında bir artışa neden oldu: Ekim 2025 itibarıyla, yalnızca İrlanda, uyumsuz melamin sofra takımı içeren 14 konteyner sevkiyatını alıkoydu ve her bir el koyma, ithalatçılara ortalama 12.000 € para cezası ve imha ücretine mal oldu.

Konteyner başına 5.000'den fazla adetlik büyük hacimli siparişleri yöneten toptancılar için, zorunlu EN 14362-1 sertifikasyon sürecini yönetmek ve test maliyetlerini kontrol altında tutmak artık hayati önem taşıyor. Bu kılavuz, yeni düzenlemelerin gerekliliklerini, adım adım sertifikasyon iş akışını ve toplu işlemlere özel uygulanabilir maliyet paylaşım stratejilerini ayrıntılı olarak ele almaktadır.

2025 AB Yönetmeliği: Toplu Alıcıların Bilmesi Gerekenler

2025 değişikliğiAB Yönetmeliği (AB) No 10/2011Bu, uzun vadeli formaldehit maruziyeti risklerine ilişkin artan endişeler nedeniyle, melamin sofra takımı standartlarında son on yıldaki en katı güncellemeyi temsil etmektedir. Toplu ithalatçılar için, üç önemli değişiklik acil dikkat gerektirmektedir:

Formaldehit Sınırlarının SıkılaştırılmasıFormaldehit için izin verilen maksimum tolerans değeri (SML) önceki 20 mg/kg'dan 15 mg/kg'a düşüyor; bu da %25'lik bir azalma anlamına geliyor. Bu, toptan satışta yaygın olarak kullanılan renkli ve baskılı ürünler de dahil olmak üzere tüm melamin sofra takımları için geçerlidir.

Genişletilmiş Test KapsamıFormaldehitin ötesinde, EN 14362-1 standardı artık renkli ürünler için birincil aromatik aminlerin (PAA) ≤0,01 mg/kg ve ağır metallerin (kurşun ≤0,01 mg/kg, kadmiyum ≤0,005 mg/kg) test edilmesini zorunlu kılıyor.

REACH HizalamasıMelamin, REACH'in XIV. Ekine (Yetkilendirme Listesi) dahil edilmek üzere değerlendirilmektedir. Toptancıların, tedarik zinciri şeffaflığını kanıtlamak için sertifikasyon kayıtlarını 10 yıl boyunca saklamaları gerekmektedir.

AB'nin önde gelen gıda dağıtım şirketlerinden birinin uyumluluk direktörü Maria Lopez, "Uyumsuzluğun maliyeti 2025'te iki katına çıktı," diyor. "Tek bir reddedilen konteyner, melamin hatlarında 3 aylık karı yok edebilir. Toplu alıcılar, sertifikasyonu sonradan akla gelen bir şey olarak görmeyi göze alamazlar."

 

Komple Konteyner Sevkiyatları için Adım Adım EN 14362-1 Sertifikasyonu

EN 14362-1, boya ve kaplama içeren gıda ile temas eden malzemelerin test edilmesi için AB'nin zorunlu standardıdır; bu, genellikle baskılı tasarımlar veya renkli yüzeyler içeren toplu melamin sofra takımları için kritik öneme sahiptir. Bireysel ürün testinden farklı olarak, tam kap sertifikasyonu, temsili sonuçlar sağlamak için yapılandırılmış bir örnekleme ve dokümantasyon süreci gerektirir. İşte toptan satış odaklı iş akışı:

1. Test Öncesi Hazırlık (1-2. Haftalar)

Testlere başlamadan önce, üreticinizle iki kritik konuda mutabakat sağlayın:

Malzeme TutarlılığıKonteynerdeki tüm ünitelerin aynı melamin reçine partilerini ve renklendiricilerini kullandığından emin olun. Karışık partiler ayrı test gerektirir ve bu da maliyetleri %40-60 oranında artırır.

Dokümantasyon: Reçine tedarikçisi, boya özellikleri ve üretim tarihleri ​​de dahil olmak üzere ayrıntılı bir malzeme listesi (BOM) edinin; bu liste, SGS ve Eurofins gibi laboratuvarların test kapsamını doğrulaması için gereklidir.

2. Tam Kap Örneklemesi (3. Hafta)

EN 14362-1 standardı, konteyner boyutuna ve ürün çeşitliliğine bağlı olarak numune alınmasını zorunlu kılmaktadır. Toplu melamin sevkiyatları için:

Standart Konteynerler (20ft/40ft): Her renk/tasarım için, her biri en az 1 gram ağırlığında olmak üzere 3 temsili örnek alın. 5'ten fazla tasarıma sahip kaplar için, önce en yüksek hacimli 3 varyantı test edin.

Karışık PartilerTabak, kase ve tepsileri bir arada kullanıyorsanız, her ürün türünden ayrı ayrı numune alın. Renkleri karıştırmaktan kaçının; herhangi bir amin için 5 mg/kg'ın üzerindeki sonuçlar, maliyetli bireysel renk testlerini gerektirecektir.

Akredite edilmiş laboratuvarların çoğu, konteyner başına 200-350 € karşılığında limanlarda (örneğin Rotterdam, Hamburg) yerinde numune alma hizmeti sunarak, numunelerin uzak tesislere gönderilmesinden kaynaklanan nakliye gecikmelerini ortadan kaldırıyor.

3. Temel Test Protokolleri (4-6. Haftalar)

Laboratuvarlar, 2025 yönetmeliklerine uymak için dört kritik teste öncelik veriyor:

Formaldehit GöçüSimüle edilmiş gıda çözücüleri (örneğin, asidik gıdalar için %3 asetik asit) kullanılarak, HPLC ile ölçülmüştür. Sonuçlar 15 mg/kg'ı geçmemelidir.

Birincil Aromatik Aminler (PAA)Gaz kromatografisi-kütle spektrometrisi (GC-MS) ile test edilerek 0,01 mg/kg limitine uygunluğu sağlanmıştır.

Ağır MetallerKurşun, kadmiyum ve antimon (renkli melamin için ≤600 mg/kg) atomik absorpsiyon spektroskopisi kullanılarak nicel olarak belirlenir.

Renk HaslığıGıda renk bozulması iddialarından kaçınmak için ΔE değerleri (renk geçişi) ISO 11674'e göre <3,0 olmalıdır.

Tam kapsamlı bir test paketi, ürün çeşidi sayısına ve laboratuvar sonuç alma süresine bağlı olarak genellikle 2.000 € ile 4.000 € arasında değişmektedir (acil servis ücretine %30 eklenir).

4. Sertifikasyon ve Uyumluluk Dokümantasyonu (7-8. Haftalar)

Sınavları geçtikten sonra iki önemli belge alacaksınız:

AB Tip Testi RaporuBu belge 2 yıl geçerlidir ve AB 10/2011 ve EN 14362-1 standartlarına uygunluğu teyit eder.

SDS (Güvenlik Bilgi Formu)REACH yönetmeliği uyarınca, melamin içeriği ağırlıkça %0,1'i aşarsa gereklidir.

Gümrük müşavirinizle ortak bir portalda dijital kopyaları saklayın; bu belgelerin hazırlanmasındaki gecikmeler konteynerlerin bloke edilmesinin en büyük nedenidir.

Toplu Testlerde Maliyet Paylaşımı Stratejileri: Giderleri %30-50 Oranında Azaltın

Yılda 10'dan fazla konteyner yöneten toptancılar için test maliyetleri hızla artabilir. Sektörde kendini kanıtlamış bu stratejiler, uyumluluğu korurken mali yükü azaltır:

1. Üretici-İthalatçı Maliyet Paylaşımı

En yaygın yaklaşım: Melamin üreticinizle test ücretlerini %50/%50 oranında paylaşmak üzere pazarlık yapın. Bunu uzun vadeli bir ortaklık yatırımı olarak sunun; tedarikçiler AB uyumlu alıcıları elde tutmaktan fayda sağlarken, siz de konteyner başına maliyetleri düşürürsünüz. Yılda 20 konteyner ithal eden orta ölçekli bir toptancı, bu modelle yıllık 20.000-40.000 € tasarruf sağlayabilir.

2. Toplu İşlem Birleştirme

Birden fazla küçük siparişi (örneğin, 2-3 adet 20 ft'lik konteyner) test için tek bir 40 ft'lik konteynerde birleştirin. Numune alma ve işleme süreçleri basitleştirildiği için laboratuvarlar birleştirilmiş gönderiler için %15-20 daha az ücret alır. Bu yöntem, sipariş zamanlamasının uyumlu hale getirilebildiği catering tepsileri gibi mevsimlik ürünler için en iyi sonucu verir.

3. Çok Yıllık Laboratuvar Sözleşmeleri

Akredite bir laboratuvarla (örneğin, AFNOR, SGS) 1-2 yıl süreyle fiyatları sabitleyin. Sözleşmeli müşteriler genellikle test ücretlerinde %10-15 indirim ve öncelikli işlem avantajı elde ederler. Örneğin, Eurofins ile yılda 50 konteyner için yapılan 2 yıllık bir sözleşme, test başına maliyeti 3.000 €'dan 2.550 €'ya düşürerek toplamda 22.500 € tasarruf sağlar.

4. Reddedilme Riskini Azaltma Ücretleri